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“一碗(面)15元4(根)”引关注 西安白鹿仓景区:量化标准降低价(格)

来源: 南方日报网络版     时间: 2021-03-04 02:33:16

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  “一碗面15元4根”引关注 (西)安白鹿(仓)景区:量(化)标准降低价格

  中新网西安3月3日电 (记者 梅(镱)泷)近日,有网友发视频爆料,在西(安)白鹿原(白)鹿(仓)景区(一)(面)馆(用)餐时,发(现)面量较少,且刚盖过(碗)(底),并(称)“15块钱4根,感觉(这)(就)是哄人的”。此(事)(引)发关注。随后白鹿(仓)景(区)发(布)致歉和处(理)公告。

图为西安(白)鹿(原)白(鹿)仓景区“咥大碗面”商户停业整顿。 梅镱泷 (摄)
(图)为西安白(鹿)原(白)(鹿)仓景区“咥大碗面”(商)(户)停(业)(整)顿。 (梅)镱泷 摄

  据了解,此事发生在2(月)27日,(一)名(游)客称(在)西安白鹿(原)白鹿仓景区“(咥)大(碗)面”经营户用(餐)时,发生“(一)(碗)面15(元)4根面份(量)太少”的情(况)。景区方第一时间调(查)(了)视频中(反)映的情况。经核查,(该)商户的确存在面分量不足违(规)经营(行)为,(目)前已责成(涉)(事)商(户)停(业)(整)顿,调查结(束)后(将)(按)照《景区商户(管)理(规)定》严肃处理。

图(为)“咥大碗(面)”商户(整)改通知。 梅(镱)泷 摄
(图)为“咥大碗面”(商)户(整)改通知。 梅镱泷 摄

  据介绍,事情发生(后),当地市场监督(管)(理)(局)、物价局(等)(有)(关)部门已介(入)调查。(西)(安)白鹿原(白)鹿(仓)(景)区常(务)副(总)经(理)(任)(弘)罡表示,将积(极)配合(相)关(部)(门)对涉(事)商(户)展(开)调查,同(时)(将)(加)强景(区)市场(管)理,并(加)强从业人员培训,严格执行明码标价、(保)质保量、规范(操)作等(规)定要求,让消(费)透明(化)。

(图)(为)景区方(协)(调)“咥(大)(碗)面”经营户陈建伟按日常经(营)标准现场制作(大)碗面。 梅镱泷 摄
(图)为(景)区方协调“咥大碗面”经营(户)陈建伟(按)(日)常经营(标)准现(场)(制)(作)大(碗)面。 梅镱(泷) 摄

  “下(一)步将加(强)(景)区管理,对景区(餐)(饮)业态的数量、价格进一步量(化)。(尤)(其)是涉事的面(馆),经景(区)(商)(议)后,制定了(新)的标准,决定今后(每)根面的(重)量不能低于60克,每(碗)面价格(不)(能)(高)于12元。”任弘罡说。

图为“(咥)大碗面”经(营)户陈建伟制作的大小碗对比。 梅(镱)泷 (摄)
图(为)“咥大(碗)面”(经)营(户)陈建(伟)(制)作的大小(碗)对比。 梅镱(泷) 摄

  (记)者在景(区)看到,“咥(大)(碗)面”商(户)大门紧闭,已暂停营业,门上张贴着相关“停业通(知)”。关于视频中爆料的“15(元)4根面”的面(量)问题,仍需“当(事)(人)”(进)(行)核(实)。经景(区)方(协)调,“(咥)大碗(面)”(经)(营)户(陈)建伟按日常经(营)标准现场(制)作了大碗面,(并)用大小碗进(行)了(对)(比)。

  “日常(做)(面)有相应的(分)(量)标准,一根面大概是50到60克(之)间,(每)(碗)4根(面)下(来)基本上够一(个)正常人的食量。”陈建伟说,陕西“(八)大怪”,(盆)碗(分)不开,之所以选择(用)大碗来(放)面,(主)(要)想凸(显)陕西文化特色。

  “这么大的碗放进去4根面,视(觉)(上)(反)(差)比较大,直观地看面在(碗)(中)不会显得特别多。”西安民众徐道民表(示),4(根)面在景(区)来说卖15元的价格,还算能(够)接受。

  陈建伟告(诉)(记)者,事(发)(当)天正处于(元)宵节假(期)期间,景区客流量较大,可能存(在)一定的疏(忽)。由于当时(一)直忙(于)(工)作,并不(知)(情),接到景(区)通知后才知(道)事情(原)由,现在正(积)极配(合)调查,将来会(认)真吸取(教)(训),(服)务好顾客。

图为“咥大碗面”经(营)户陈建伟接受(采)访。 梅镱泷 摄
图为“咥大(碗)面”(经)营(户)陈(建)伟接受采访。 (梅)镱泷 (摄)

  “事(后)景区(做)了(及)时(的)(回)应,态度诚恳,挽回了部(分)损失。但(是)这件事(情)值得反思的地(方)(就)在(于),作为景区平常(应)(该)狠(抓)质量关,只(有)在(质)量(上)有标准,有严格(的)监(督),才能(守)得住品牌,(才)能留(得)住游客。同时(作)为商家,一(定)(要)诚(信)经营,才能(有)长(久)(的)市场。”陕(西)省社(科)院专(家)(王)晓勇说。

  据悉,西安(白)(鹿)原白鹿(仓)景区(于)2017年(开)(园),(景)区(内)(设)有各(类)商户320余(家),以陕西特色小吃(为)主。(完)

【(编)辑:(苑)菁菁】

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